Page 63 - 7.turkiye_cevre_durum_raporu-20251219134410

Ülkemizde organik tarım faaliyetleri, uluslararası standart ve mevzuatlar da izlenerek 5262 sayılı
Organik Tarım Kanunu ile bu kanuna dayalı olarak çıkarılan 18.08.2010 tarih ve 27676 sayılı Resmî
Gazete’de “Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” hükümleri kapsamın-
da gönüllülük ilkesine dayalı olarak, Müteşebbisler ile Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetki-
lendirilen Kontrol ve Sertifikasyon kuruluşları arasında sözleşme çerçevesinde yürütülmektedir.

İyi Tarım Uygulamalarına ilişkin faaliyetler ise 07.12.2010 tarihli ve 27778 sayılı Resmî Gazete’de
yayımlanan “İyi Tarım Uygulamaları Hakkında Yönetmelik” hükümleri doğrultusunda yürütül-
mektedir.

Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi 1997 yılından, İyi Tarım Uygulamalarının
Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi ise 2012 yılından itibaren uygulanmaya devam etmektedir.

Çizelge-27 Organik Bitkisel Üretim Verileri (2019-2022), (Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024)

Yıl Ürün sayısı Çiftçi sayısı* Alan (ha) * Üretim Miktarı (ton)*
2019 213 74.545 545.870 2.030.466
2020 235 52.590 382.665 1.631.943

2021 263 48.244 351.919 1.590.086
2022 268 44.927 310.584 1.600.858

*Geçiş süreci verileri dahildir.

Çizelge-28 Organik Hayvansal Üretim Verileri (2019-2022) (Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024)
Yıl Büyükbaş (Adet)* Küçükbaş (Adet)* Kanatlı (Adet)* Kovan (Adet)*
2019 5.543 17.184 848.619 71.584

2020 7.888 2.454 1.119.823 89.128
2021 8.109 2.004 800.252 94.736

2022 7.220 5.330 684.408 95.733
*Geçiş süreci verileri dahildir.

Çizelge-29 İyi Tarım Uygulamaları Bitkisel Üretim Verileri (2019-2022) (Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024)
Yıl İl Sayısı Üretici Sayısı Üretim Alanı (da) Üretim Miktarı (Ton)
2019 66 61.894 5.396.073 7.706.404

2020 61 14.051 2.547.544 5.716.616
2021 63 10.265 3.894.849 6.162.544

2022 70 9.570 2.068.933 5.336.252

8.2. Gübre, Toprak Düzenleyicileri ve Pestisit Kullanım

Türkiye’de gübre kullanım miktarı hem Dünya ve Avrupa Birliği ortalaması hem de potansiyel ih-
tiyacın altında kalmaktadır. Türkiye’de 2023 yılında bitki maddesinin yer besin maddesi bazında
toplam 2,9 milyon ton kimyevi gübre kullanılmıştır.

62