Page 70 - Çevre ve çocuk Dergisi

Behçet Bey Neden Gülümsedİ?-İz Yayıncılık, Abdullah Harmancı,

“Kayalı Park’tan geçiyordum. münakaşasını merak mı ettim nedir, bir ân durak-
ladım.”
Hayır geçmiştim; postanenin içime daima iyilik
duygusu ve babamın genç olduğu senelerin serin- Şehir kültürünü, şehre dair yaşanmışlıkları öykü-
liğini serpen mütevazı, tarihî binasının önünden lerde, romanlarda buluruz en canlı şekilde. Şeh-
Çık-rıkçılar içine yöneliyordum. rin çarşısını, pazarını, sokaklarını, insanlarını, ağız
özelliklerini anlatan bir hikâyecisi varsa o şehir
Ramazanın son günleriydi. edebiyatın koruması altına alınmıştır. Hikâye var
olduğu müddetçe o şehir yaşayacaktır başka başka
Karadeniz çayevine girecek, oradan daha önce hiç zamanlarda, mekânlarda.
görmediğim bir arkadaşı alıp Fatihlere gidecektim.
Abdullah Harmancı Konya’nın hikâyelerine ortak
İftara davetliydik. ediyor okuyucularını. Önce-siyle, sonrasıyla Şeker
Mahallesini, kentsel dönüşüm geçiren yerleri, bu-
Postanenin ıssızlaşmış ve yalnızlaşmış arka soka- rada geçen çocukluğunu, şehrin kültür ortamları-
ğında yürürken, karanlıkta bir bağrışma işittim. nı, sokaklarını, kaygılarını, se-vinçlerini anlatmış
hikâyelerinde.
İki zabıta bir sokak satıcısı.
“Harmancı’nın öyküleri, size nazar değdiğini düşü-
Üç tekerlekli arabasına doldurduğu gömlekleri sat- nen annenizin Felak ve Naslarından sonra yüzünü-
mak üzere çarşıya yol-lanmış bu adamın zabıtalarla ze üfürdüğü o huzur dolu soluğudur.” demiş Ah-met
Medenİyetİn Temellerİ-Erguvan Yayınevİ, Will Durant Sarı.

“Medeniyet kültürel yaratmayı harekete ret ve maliye. Siyasi hayatın bütün basit Medeniyetin Temelleri, ünlü Amerikan ta- DÜNYAMIZI BİÇİMLENDİREN OLAĞANÜSTÜ BİTKİLER-OĞLAK YAYINCILIK, wILLIAM BYNUM
getiren sosyal bir düzendir. Dört unsur- yolları organize edildi. Klan, aile, köy rihçisi Will Durant ve eşi Ariel Durant'ın bir-
dan oluşur: ekonomik şartlar, siyasi dü- topluluğu ve kabile, hürriyet ve düzen likte kaleme aldıkları on ciltlik "The Story “Hastanede yatan birini ziyarete giderken işlevi görür. Fasulye, mısırda eksik olan Koca bir şehre dönüşen dünyamızda, bit-
zen, ahlaki gelenekler ve bilgi peşinde medeniyetin çevrelerinde döndüğü bir- Of Civilization" üzüm götürmek bir İngiliz klişesi olsa da besinsel proteini (proteinlerin yapı-taşı kilerin büyük şehirler için yeşil ak-ciğer iş-
gidilmesi ve güzel sanatlar. Medeniyet, birine muhasım bu iki odak noktası bu- arkasında belli bir mantık yatar. Kırmızı ve olan aminoasitler formunda) sağlarken, levi görmesi kadar şehir sakinlerine teselli
kaos ve güvensizliğin sona erdiği yerde rada anlaştı ve uzlaştı, kanun ve adalet (Medeniyetin Hikâyesi) isimli dev eserin ön- mor üzüm taneleri yük-sek miktarda flava- kökleri toprağa nitrojen ekler. Bu iki bit- ve huzur vermesi de bü-yük önem taşıyor.
başlar. Çünkü korku üzerinde galebe ça- başladı. Ahlaki inanışların esasları hazır- sözü. noid içerir ve üzüme çekici rengini veren kinin dibinde yetişen sakız kabağı toprak- Hızla küçülen ve giderek azalan yabanıl
lındığı vakit, merak duyma ve yaratıcılık landı, çocukların eğitimi, şeref ve haysi- bu bitkisel pig-mentler antioksidan işlevi taki nemi ve toprak ve-rimliliğini koruyup doğal alanları her zamankinden daha de-
hisleri ise serbest kalır ve insan, tabii yet, terbiye ve sadakat hisleri aşılandı. görür. Bu moleküllerin kanser, kalp hasta- yabani otları baskılayan yoğun bir yeşillik ğerli artık. Bu kitap, avcı toplayıcılıktan ta-
içgüdüleri ile hayatın mana ve süslerini Dinin temelle-ri orada atıldı ve dinin lığı, nö-rodejeneratif rahatsızlıklar, eklem denizi yaratır, meyveleri de mükemmel bir rıma geçiş yolculuğumuza eşlik
anlama yolunda harekete başlar.” yarattığı ümit ve dehşet, ahlak ilkesinin iltihabı gibi modern ve yıkıcı hastalıkla- karbonhidrat kaynağıdır.” eden bitkiler dünyası
yerleştiril-mesi ve grubun kuvvetlendi-
Medeniyet öncesi adam, medeniyetin rilmesi yolunda kullanıldı. Konuşma, rı önlemekteki rolünü kanıtlamak başta Kew Kraliyet Botanik Bahçesi’nin benzer- ve onun çok
önerildiği kadar kolay olmadı ve diyet tak-
çeşitli üye-
form ve temellerini yarattı. İlkel kül- muğlak dil-ler halinde geliştirildi, tıp viyesi olarak alınan antioksidanlar hayal siz koleksiyonundan 174’ü renkli toplam lerini konu
tür dünyasındaki bu kısa gezintimizde ve cerrahi, görüntü ve ilik, edebiyat ve kırıklığı yarattı, ancak üzüm tü-ketmenin 205 görsel ile süslenmiş bu kitap, dün- alıyor.
geriye bakınca, yazı ve devlet dışında, sanatta mütevazi adımlar atıldı... İlk olumlu etkileri yine de tartışılamaz. Üzüm yamızı biçimlendiren dikkate değer bit-
medeniyetin her unsurunu görüyoruz. insandan bugüne yüzbinlerce yıllık tec- taneleri nefis, sağlıklı minik paketlerdir ve kilerin güzelliğine, çeşitliliğine, önemine
Ekonomik hayatın bütün tarzları orada rübe ve el yordamıyla ilerleyişleri olma- kabuklarında sürprizler barındırırlar.” övgü niteliğinde. Bes-lenme, barınma,
icat edildi, avcılık ve balıkçılık, çobanlık saydı medeniyet de olmazdı, diyor ünlü giyinme, ulaşım ve tedavi ihtiyaçlarımız
ve ziraat, taşıt ve inşaat, sanayi ve tica- Amerikan tarihçisi Will Durant.
“Mısır, fasulye ve sakız kabağı, Amerika için binlerce yıldır bitkilerden yararlanı-
kıtasında tarımın ‘Üç Kızkardeşi’ olarak yoruz. Günümüzde modern petrokimya
adlandırılır. Bu üç ekin, üçlü sistem ya da sanayi ürünleri-ne külfetsizce ulaşmanın
‘milpa’ adı verilen bir yön-temle bir arada keyfini sürsek de, bitkilere hâlâ aynı ölçü-
ekilir. Nahuatl dilinde ‘tarlada’ anlamına de muh-tacız. Bitkiler besin zincirimizin
gelen ‘milpa’ ekim yönteminin avantajla- temelini oluşturuyor ve bütün yaratıcılı-
rı çoktur, besleyici bir diyetin temeli olan ğı-mıza rağmen bunu değiştiremedik.
önemli bir gıda kaynağı olmanın yanında,
mısır, tırmanıcı fasulye için hazır destek

68 ÇEVRE VE ŞEHİR NİSAN 2021 ÇEVRE VE ŞEHİR NİSAN 2021 69